Como vcs ja devem ter percebido, eu sempre tenho algum restaurante para indicar, ne?!
Pois é, essa é uma das vantagens de ser Monitora de Pesquisa Clinica. Sim, esta é a minha profissão (sou blogueira só nas horas vagas). Ok, vcs não precisam saber exatamente o que eu faço, até mesmo porque não é muito fácil de explicar e nem de entender… rs… o que vale a pena saber aqui, é que como eu viajo muito a tarbalho e é sempre uma correria, eu aproveito ao menos para conhecer alguns restaurantes.
A dica agora vai para um na Cidade Maravilhosa, o Emporium Pax. Presente no Barra Shopping, Botafogo Praia Shopping e no shopping da Gávea, entre outros endereços.
O cardápio é inspirado na culinária contemporânea. O meu prato preferido é Arroz a Piamontese com fié mignon. Alguns de vcs ja sabem como eu gosto de arroz a piamontese, e juro que nunca achei o arroz a piamontese do Rio aqui em SP. Todos os que eu achei ou experimentei sempre tinham na receita presunto e ervilha. E para mim, arroz a piamontese é um risoto com queijos, nada além disso.
Além da culinária contemporânea, agora tem também pizzas nos restaurantes do Rio Sul, Barra Shopping, Shopping da Gavea e também em Niterói. E o melhor, na Barra e no Rio Sul, o forno é a lenha.´
Essa é a minha dica para o Rio. Bom apetite! :)
